Ami cuisinier et cuisinière. Oui cuisinière car je sais que ce blog est aussi visité par des lectrices Aujourd’hui je m’adresse à notre géni de la cuisine qui est en chacun de nous. Vous adorez les oignons tout comme moi mais il est toujours très désagréable de les couper ou de les éplucher sans que ces derniers nous agressent et nous forcent à produire une fontaine lacrymale. Alors voici une astuce toute bête  mais fort judicieuse pour éviter les chutes du Niagara : «  Après avoir enlever la première peau de l’oignon, Passez ensuite sous l’eau comme pour le nettoyer et vous pourrez ensuite naturellement le découper sans avoir les yeux rouges. »